TRUFAS DE HIGO

INGREDIENTES:
1 TAZA Y ½ DE HIGOS TURCOS DESHIDRATADOS
1 TAZA DE NUECES MARIPOSA
100 GR DE CACAO EN POLVO ALCALINO
½ NARANJA (SU JUGO)
100 GR DE COCO RALLADO (OPCIONAL)

PROCEDIMIENTO:
LA NOCHE ANTERIOR A ELABORARLAS, VAMOS A DEJAR EN REMOJO CON AGUA LOS HIGOS.
PASADAS MÍNIMO 8HS DESCARTO EL LIQUIDO DE REMOJO, ESCURRO MUY BIEN LOS HIGOS Y VOY A MIXEARLOS HASTA OBTENER UNA MEZCLA PAREJA.
EN OTRO RECIPIENTE, MIXEO UNA TAZA DE NUECES MARIPOSA Y LE AGREGO 1 CDITA. DE CACAO. AQUÍ MISMO AGREGO EL JUGO DE NARANJA.
POR ULTIMO VOY A MEZCLAR LA PASTA DE LOS HIGOS, CON EL CONTENIDO DEL ÚLTIMO RECIPIENTE, Y VOY AGREGARLE DOS CDITAS. MÁS DE CACAO. UNA VEZ BIEN INTEGRADO TODO, CON LAS MANOS SIEMPRE HUMEDAS, VOY A DARLE LA FORMA DE TRUFA. PARA PRESENTAR, PUEDO PASARLAS POR CACAO O POR COCO .
DEJAR EN FREEZER MÍNIMO MEDIA HORA, PARA QUE TOMEN MAS CONSISTENCIA, Y A DISFRUTAR! 🙂

 

1 pensamiento en “TRUFAS DE HIGO

  1. Las hice!! quedaron BUENÍSIMAS, es súper fácil y divertido para hacer en familia ♥

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